Sea Spaghetti mit Tomaten-Fenchel
Zutaten
100 g Spaghetti (pro Person)
20 g Sea Spaghetti (pro Person)
von Ocean´s Flavour
vor dem Kochen 10 min. in Wasser einweichen und etwas zerkleinern
1 TL Fenchelsamen
1 Knoblauchzehe
½ Zwiebel
400 g Pflaumentomaten
aus der Dose
Olivenöl
Zubereitung
Fenchelsamen im Mörser zerkleinern.
Zwiebeln, Knoblauch und zerkleinerte Fenchelsamen andünsten bis die Zwiebeln goldgelb sind. Tomaten zugeben und 25 min. bei mittlerer Temperatur köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti in Salzwasser kochen, 5 min. vor Ende der Kochzeit Sea Spaghetti zugeben. Wenn die Spaghetti al dente sind, abgießen und mit der Tomaten-Fenchel-Sauce anrichten.
